●ぶりの希少部位 フト(胃)の満足セット【送料込み】
氷見の天然ぶり1尾から、わずか1%しか取れないフト(胃)を使用した新商品が入った盛りだくさんのセットです。
通常、フト(胃)は下処理や臭み取りに手間がかかる為、捨てられることがほとんどなのですが、コリコリした食感が堪らない、最高の珍味なのです!
新鮮なぶりが手に入る氷見市内のお店でも、なかなか料理として出てくるのは珍しい珍味ですが、今回試作を重ね、納得のいく商品が出来上がりました!
ジュレ状になっているのは、ぶりから出る自然なゼラチンですので、そのままさっぱりとお召し上がりください
当店人気の【ぶりステーキ】【ぶり焼きほぐし】【ぶり大根】【おつまみぶり旨煮】と氷見の天然ぶりが盛りだくさん!!
※この商品は、お客様のお好みの味へ内容変更も承っています。
内容量 | ぶりフト(胃)ジュレ各1パックx2 ぶりステーキ各1パック80g×5パック ぶり焼きほぐし各1瓶x2 ぶり大根1パック おつまみぶり旨煮1パック |
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お届け内容 | ぶりフト(胃)甘酢ジュレ 1パック ぶりフト(胃)レモンポン酢ジュレ 1パック ぶりステーキ照り焼き漬け1パック ぶりステーキ西京漬け1パック ぶりステーキネギ塩漬け1パック ぶりステーキ塩麹漬け1パック ぶりステーキバジルオイル漬け1パック ぶり焼きほぐし照り焼き1瓶 ぶり焼きほぐしネギ塩1瓶 おつまみぶり旨煮1パック ぶり大根1パック |
送料 | 送料込みのお得なセットです。 |
賞味期限 | 冷凍60日(冷凍商品と同梱につき、ぶり焼きほぐしは冷凍で発送します) ※解凍後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がり下さい。 |
お届け日 | ご注文から5~10営業日の発送となります。 |
ぶりフト甘酢ジュレ
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)、米酢、穀物酢、砂糖(国内製造)米麹(国内製造)、米(富山県産)、米醗酵調味料、魚醤、食塩、天然羅白昆布パウダー、酵母エキス
ぶりフトレモンポン酢ジュレ
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)、マイヤーレモン(愛媛県)醤油、穀物酢、砂糖(国内製造)米麹(国内製造)、米(富山県産)、米醗酵調味料、魚醤、食塩、天然羅白昆布パウダー、酵母エキス
ぶりステーキ
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)
●照り焼き漬け:醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽 エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、醤油、米 酢、天然 羅臼昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
●ネギ塩漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料、 魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ローストガー リック、 ガーリックパウダー、コショウ、乾燥ニンニク・かつおエキス、チキンエキス、あさつき/調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、 増粘多糖類 (一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚を含む)
●西京漬け:西京味噌、砂糖、米発酵調味料、みりん、米麹(国内製造)、米(富山県産)、魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、 酵母 エキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等) (一部に大豆・ゼラチンを含む)
●バジルオイル漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料・、魚醤、米酢、食塩、植物油・天然羅臼昆布パウダー・酵母エキス・ガーリ ック・肉エキス・バジル・レッドベルペッパー・パセリ、オレガノ、コショウ/調味料(アミノ酸等)、 乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素 (一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚を含む)
●塩麹漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料、 魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
ぶり焼きほぐし
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)
●【照り焼き】醤油、砂糖、米発酵調味料、 食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、 米(富山県)、米酢、天然羅臼昆布パウダー、増粘剤(加工澱粉)/ 調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む)
●【ネギ塩】米麹(国内製造)、米(富山県)、 米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ローストガーリック、ガーリックパウダー、コショウ、 乾燥ニンニク、かつおエキス、チキンエキス、あさつき/調味料(アミノ酸等)、 香料、乳化剤、増粘多糖類(一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆を含む)
おつまみぶり旨煮
■原材料名:ぶり(氷見産・能登沖)、砂糖、醤油、米発酵調味料、片栗粉、米酢、生姜、パブリカパウダー、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、天然羅臼昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)【原材料の一部に小麦、大豆を含む】
ぶり大根 ■原材料名:ぶり(氷見港・能登沖)・大根(国産)・米発酵調味料・醤油・砂糖・片栗粉・米酢・生姜・食塩・魚醤・麦芽エキス・酵母エキス・魚介エキス/増粘剤(加工澱粉)・調味料(アミノ酸等)
※ぶりの身に付いている黒い粒は調理工程で使った黒米です。安心してお召し上がりください。
変更をご希望のお客様はショッピングカ-トの2番めの入力画面である「レジ画面」の中にある通信欄に以下のように
『(例1)西京味噌1枚→照り焼きへ変更』
『(例2)ステーキは照り焼き3枚の内容にて』
などご希望を自由にご入力ください。
何かご不明な点ございましたら、お気軽に お問合わせください。
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)、米酢、穀物酢、砂糖(国内製造)米麹(国内製造)、米(富山県産)、米醗酵調味料、魚醤、食塩、天然羅白昆布パウダー、酵母エキス
ぶりフトレモンポン酢ジュレ
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)、マイヤーレモン(愛媛県)醤油、穀物酢、砂糖(国内製造)米麹(国内製造)、米(富山県産)、米醗酵調味料、魚醤、食塩、天然羅白昆布パウダー、酵母エキス
ぶりステーキ
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)
●照り焼き漬け:醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、麦芽 エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、醤油、米 酢、天然 羅臼昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・大豆を含む)
●ネギ塩漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料、 魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ローストガー リック、 ガーリックパウダー、コショウ、乾燥ニンニク・かつおエキス、チキンエキス、あさつき/調味料(アミノ酸等)、香料、乳化剤、 増粘多糖類 (一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚を含む)
●西京漬け:西京味噌、砂糖、米発酵調味料、みりん、米麹(国内製造)、米(富山県産)、魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、 酵母 エキス、ゼラチン/調味料(アミノ酸等) (一部に大豆・ゼラチンを含む)
●バジルオイル漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料・、魚醤、米酢、食塩、植物油・天然羅臼昆布パウダー・酵母エキス・ガーリ ック・肉エキス・バジル・レッドベルペッパー・パセリ、オレガノ、コショウ/調味料(アミノ酸等)、 乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素 (一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚を含む)
●塩麹漬け:米麹(国内製造)、米(富山県産)、米発酵調味料、 魚醤、米酢、食塩、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)
ぶり焼きほぐし
■原材料名:ぶり(氷見沖、能登沖)
●【照り焼き】醤油、砂糖、米発酵調味料、 食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、 米(富山県)、米酢、天然羅臼昆布パウダー、増粘剤(加工澱粉)/ 調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む)
●【ネギ塩】米麹(国内製造)、米(富山県)、 米発酵調味料、魚醤、米酢、食塩、植物油、天然羅臼昆布パウダー、酵母エキス、ローストガーリック、ガーリックパウダー、コショウ、 乾燥ニンニク、かつおエキス、チキンエキス、あさつき/調味料(アミノ酸等)、 香料、乳化剤、増粘多糖類(一部に小麦・乳成分・ごま・さば・大豆を含む)
おつまみぶり旨煮
■原材料名:ぶり(氷見産・能登沖)、砂糖、醤油、米発酵調味料、片栗粉、米酢、生姜、パブリカパウダー、食塩、魚醤、麦芽エキス、酵母エキス、魚介エキス、米麹(国内製造)、米(富山県産)、天然羅臼昆布パウダー/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸)【原材料の一部に小麦、大豆を含む】
ぶり大根 ■原材料名:ぶり(氷見港・能登沖)・大根(国産)・米発酵調味料・醤油・砂糖・片栗粉・米酢・生姜・食塩・魚醤・麦芽エキス・酵母エキス・魚介エキス/増粘剤(加工澱粉)・調味料(アミノ酸等)
※ぶりの身に付いている黒い粒は調理工程で使った黒米です。安心してお召し上がりください。
※この商品は、お好みのお味へ内容変更も承っております。
変更をご希望のお客様はショッピングカ-トの2番めの入力画面である「レジ画面」の中にある通信欄に以下のように
『(例1)西京味噌1枚→照り焼きへ変更』
『(例2)ステーキは照り焼き3枚の内容にて』
などご希望を自由にご入力ください。
何かご不明な点ございましたら、お気軽に お問合わせください。
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氷見(ひみ)ぶり専門店 魚蔵 ゑびす屋
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